先前我曾寫過"一炸入魂-台灣最後一家鹽酥雞"東湖店的分享文 過不久就聽聞他們在大直北安路也開了一間分店 有了上回他們的美好經驗 當然他們開幕不久我就立馬殺去品嚐了！
不去還好 一去這才發現他們新分店的地點居然就開在全台最有名的那家"台灣第一家鹽酥雞"隔壁！
正所謂沒有三兩三哪敢上梁山.不入虎穴焉得虎子 他們敢就這樣開在台灣鹽酥雞天王隔壁 挑釁意味如此濃厚 我想沒有雄厚的實力.野心跟背景應該也是做不到的吧！
一進到店 立時可見一個專們陳列各種類馬鈴薯的玻璃櫃 透明櫃裡金黃的色澤在燈光的照射下 實在迷人 而這也是只有在大直旗艦店才有的。
而且居然有我最愛的薯片！
薯片當然要配濃郁的起司醬啦！簡直絕配啊！記得上次來時他們還沒這套新品 據說這是專為新店所打造研發的呢！
看看是不是很濃厚～很濃厚～呢？邪惡死啦
這是薯條 粗粗的美式脆薯淋上起司 真是對味啊！
最令人驚呼的是－－他們居然有賣冰耶！！！
住在大內湖區的人一定知道 我們這裡根本就是冰品沙漠啊！要想在這邊吃上一碗刨冰尤其是一碗好吃的刨冰是多麼難的一件事啊......
而且鹽酥雞店還兼賣冰的 應該也只有他們了吧！聽說這也是大直旗艦店限定的 真是太得我心了
看看是不是超美超誘人的呢！這可是"雪花冰"喔！這個水準應該可以完爆路邊甚至一些知名的芒果冰店吧！
而且這個有鮮切果粒的一碗才85元喔！而且份量可說是相當不小 如果沒有鮮切果粒的系列一碗也才50塊錢 真是相當便宜啊！
他們的雪花冰據說是由整個純牛奶為原料製成 非常的香醇濃郁 又不會像坊間常常會有種很重的人工化學味。
只能說 你們不只賣炸物 連冰都賣了 是還要不要給別人活啊！
這是先前分享過的他們的知名商品！
大家有沒有發現這個豆干很奇特呢？這可是採用"黃日香豆干"啊！聽說他們是全台為一授權採用者呢！
外有厚厚金黃色的脆衣 一口咬下 內裡卻是這樣的後切白嫩而且噴汁！
尤其都滷到深黑色了 一整個入味啊！
這是我每來必點的"超威杏鮑菇"！
他們應該是我吃過唯一能夠讓菇類不生水的吧！現在浴室講究"乾濕分離" 就連杏鮑菇也要"乾濕分離"才對啊！
超厚超脆外衣 一口咬下滿滿湯汁在口中爆開 一不小心會被燙到 真的是太棒的杏鮑菇了！
而且這尺寸實在很驚人耶！打開一算 足足有9大顆耶 而且每個可都超過兩個50元硬幣大！
說真的 我還是第一次吃到這麼大的鹽酥雞呢！
第一次去東湖總店時 他們一直跟我介紹說他們的鹽酥雞都是採用原塊鮮切的純肉 而且100%無骨。
之前速食店不是有廣告說"因為美跟薯條都是由整顆馬鈴薯鮮切而成 所以每根都會長不一樣"嗎？自從吃了他們的鹽酥雞 我現在在外面吃到每塊都長一樣的鹽酥雞心裡都會有點怕怕呢！
他們的可以嚐到一整大塊純肉的鮮美 有別於市面上很多都是用組合肉.再造肉。
現在鹽酥雞店幾乎都是使用剔除掉的碎肉合成 能夠吃到這種"原肉的感動" 真的很棒！
而且不得不推薦他們的醃料 有種我既熟悉卻又找不到外面有哪家是一樣的感覺 我想他們是在傳統之中有現代之外的創新吧！
不只肉入味.肉大塊 脆皮也毫不油膩 吃完我嘴巴都不會是油的 但卻又脆得過癮！特別要盛讚的是他們的胡椒鹽 感覺裡面不只是胡椒 而是由中藥粉調製而成 真的很有餘韻又很酷！
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